Sobre nosotros

Empresa

familiar

desde 1994

Estamos en Mora de Rubielos - Teruel

Sierra de Mora es una empresa familiar que se fundó en el año 1994 con el fin de producir jamones de alta calidad, para después comercializarlos.
Disponemos de unas modernas instalaciones donde realizamos todos los procesos, desde su salazón hasta su deshuesado y loncheado
En todos estos años estamos viendo como se están haciendo realidad nuestros propósitos, en gran parte se debe a nuestro saber hacer, resultante de una larga tradición familiar recogida y adaptada a los nuevos tiempos, pero siendo también muy importante el microclima que tenemos en nuestro entorno, ideal para el secado de jamones, gracias a que estamos a una altitud sobre el nivel del mar de 1.036 metros y contamos con un clima frío y seco que nos proporciona la cercanias de las sierras donde se encuentran las estaciones de esquí de Javalambre y Valdelinares.
productos elaborados de manera natural y tradicional

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Nuestras instalaciones

08

Jamones, embutidos y productos de Teruel y su Provincia

La elaboración de nuestros productos

En Sierra de Mora, nos esforzamos en llevar a cabo lo aprendido de nuestros padres a lo largo de los años, y conjugamos la manera más natural y tradicional, de secado de jamones, con los nuevos avances tecnológicos, para ello contamos con unas modernas instalaciones, somos muy rigurosos exigiendo las mejores condiciones técnico sanitarias para la recepción de la materia prima, así como durante todos los procesos de salazón y posterior secado de los jamones, consiguiendo así un jamón exquisito con un sabor suave y agradable que es característico de estas sierras.

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Sierra de Mora

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Preguntas frecuentes

Descubre productos de calidad seleccionados con mimo y disfruta en casa del sabor más auténtico con todas las comodidades de comprar online.
¿Qué productos puedo comprar en Sierra de Mora?

En Sierra de Mora encontrarás una selección de productos elaborados de forma natural y tradicional, como jamones, paletas, embutidos, cecina, conservas, quesos, trufa negra fresca, productos trufados, chuletones, hamburguesas y jamoneros. Todos están pensados para disfrutar en casa de productos de calidad con el sabor auténtico de Teruel.

¿Los jamones de Sierra de Mora tienen Denominación de Origen?
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