Características organolépticas
Color: rojo-ocre
Olor y sabor: característico
Aspecto externo: variable y característico de la pieza cárnica.
Ingredientes
Panceta de cerdo, sal, azúcar, LACTOSA, conservadores E-255, antioxidantes E-331, E-301.
Recomendable
La Panceta Artesana, contiene muchas proteínas de gran valor biológico. También tiene alto contenido en minerales como hierro, fósforo, potasio, magnesio y zinc, que son muy necesarios para mantener unos correctos biorritmos corporales.
Conservación/uso/consumo
Conservar en lugar fresco y seco, entre 0° C y 8° C.
Consumir preferentemente antes de 6 meses una vez empezado el producto.
Formas de presentación y envasado
Se presenta en unidades individuales sin un tamaño determinado, con un peso medio de 1 a 2’50 kg. por pieza. Cada unidad se presenta envasada al vacío y etiquetada.
