Cabeza de lomo embuchado loncheado

Cabeza de lomo fresco de una sola pieza, libre de tendones, sometido a la acción de la sal, adicionada de especies y condimentos que le confieren un aspecto y sabor característico, siendo posteriormente embuchada en tripa de plástico para ser sometida al proceso de maduración-desecación que le asegura una buena estabilidad así como un olor y sabor característico.

Recomendado abrir 5 min antes de su consumo.

Conservar refrigerado de 0º C a 7º C.

Presentado al vacío.