Pierna de cecina de oveja

La pierna de cecina de oveja es la parte trasera de las ovejas (Jamón de oveja) elaborado en Mora de Rubielos siguiendo métodos de curación tradicional. Elaborada a partir de ganado seleccionado, destaca por su sabor poco salado y sabroso, su aroma intenso y agradable, y su calidad artesanal garantizada. Perfecta para tablas de quesos y embutidos, aperitivos o consumo diario. Una opción auténtica que refleja la tradición ganadera de la región.