Queso de oveja curado elaborado con leche cruda - La Val

Queso de oveja curado elaborado con leche cruda de forma artesanal en la Mezquita de Jarque. Su proceso de curación le aporta un sabor intenso y complejo, ideal para disfrutar en tablas de queso, como aperitivo o en recetas gourmet que requieran un queso de carácter.